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創立1927年迄今90餘年「新味醬油」,是花蓮目前碩果僅存的日式傳統醬油釀造工廠,
也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。
民國59年,由第二代子女排行老三的許南東、媳婦曹美潔接手經營,
在化學醬油充斥的年代堅持古法釀造,傳統的日式醬油,
除仰賴大量的手工人力,麴菌的發酵過程更必須耗時一年,
這也造就其香味層次無可取代的地位。
驗證單位:財團法人和諧有機農業基金會
驗證證書字號:1-010-300889
品牌:新味醬油
品名:有機醬油
規格:250ml
產地:台灣花蓮
內容物:水、有機黃豆(花蓮)、有機小麥(花蓮)、鹽(臺灣)
營養標示:如圖示
保存期限:1年(未拆封)
有效期如請參考外包裝
*過敏原:本產品含有大豆類、麩質穀物類。
*保存方式:開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
*本商品為古法釀造無添加物及防腐劑,採用全豆發酵,沉澱與油脂屬正常現象,請安心食用。
創立1927年迄今90餘年「新味醬油」,是花蓮目前碩果僅存的日式傳統醬油釀造工廠,
也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。
民國59年,由第二代子女排行老三的許南東、媳婦曹美潔接手經營,
在化學醬油充斥的年代堅持古法釀造,傳統的日式醬油,
除仰賴大量的手工人力,麴菌的發酵過程更必須耗時一年,
這也造就其香味層次無可取代的地位。
驗證單位:財團法人和諧有機農業基金會
驗證證書字號:1-010-300889
品牌:新味醬油
品名:有機醬油
規格:250ml
產地:台灣花蓮
內容物:水、有機黃豆(花蓮)、有機小麥(花蓮)、鹽(臺灣)
營養標示:如圖示
保存期限:1年(未拆封)
有效期如請參考外包裝
*過敏原:本產品含有大豆類、麩質穀物類。
*保存方式:開封後請冷藏保存並儘速食用完畢。
*本商品為古法釀造無添加物及防腐劑,採用全豆發酵,沉澱與油脂屬正常現象,請安心食用。