東台灣故事
東台灣。夏日限定 絕美金黃花海~金針花
視覺與味覺的雙饗宴，每年8~10月到山上一覽黃橙橙花海美景與品嘗美味產地限定金針料理 每年夏日(8~10月)是金針盛產的季節，來到花東欣賞金針花美驚，再來碗金針湯，享受視覺和味覺的雙饗宴，真是人生一大樂事，而金針花又有「一日美人」的稱號，成熟的花苞開花只能盛開一日，隔日則凋零，而我們平常喝到的金針湯，就是金針未開花的花苞唷！ 金針為萱草科萱草屬多年生宿根性草本，由於耐候性極強，在臺灣的平地到高山都可栽培生長，而台灣重點的金針三大產區皆坐落於花東，合譽「金針花的故鄉」： 花蓮玉里赤科山 (花蓮縣玉
台灣人怎麼過中秋? 你所不知道的特殊習俗與活動
Cheng Wen San
中秋節 中秋節在世界各地皆發展出不同的習俗，但賞月擇為固定的傳統活動之一，中秋節也是一家團圓的日子，大家會在節慶時一起回到家中團聚、吃飯與祭祖，祭祖祭月的供品也因各地不同風俗民情有不同的祭品。 台灣烤肉習俗的起源 可以追溯到台灣原住民文化及後來漢人移民時期，早期原住民以燒烤方式處理獵物進行烹煮，這種原始的烹飪方法是台灣烤肉習俗的起源，後來隨著民族的融合，將多元的飲食文化融合，逐漸演變成現今獨具特色的台灣烤肉文化。 中秋節與烤肉的結合 1980年代在電視廣告總會聽到「一家烤肉萬家香」，中秋節作為台