品牌故事
早年祖父從南投移居到台東,發覺美農高台環境、氣候佳,適合種茶,切享有初鹿茶盛名,然而,隨著國外進口茶及消費者喝茶口味的改變,美農高台的茶葉面臨市場挑戰,許多茶農紛紛轉型,而初鹿茶也逐漸沒落,家中只得放棄美農高台的茶區,轉往延平高海拔山區栽種。
位於卑南與延平的交界處,近1200公尺的海拔高度,放眼望去盡是攀附山坡而生的老茶樹。在雨水匱乏的去年,茶樹仰賴霧氣天養,年復一年,二十多年光與陰,讓風味凝聚在樹梢的一心二葉,溫柔手採,成了一碗碗沁入心扉的清新茶湯。
陳弘儒說:「未來希望這片茶園能成為台東地區觀光、示範茶園。」
友善。
身為農夫,你的老闆是天,你必須對土地負責
把作物當作孩子,對它們關心疼愛
武夷山地勢崎嶇,山崖險峻,山谷深遠。
茶農充分運用岩洞、石隙和岩縫,以及沿邊建造的石牆,建立了一種"盆栽式"的茶園,俗稱"石座作法"。這種方法認為:"只有岩石處才能種植茶葉,其他地方不宜",因此將這種茶種稱為岩茶。
武夷岩茶的命名基於產地、品種和品質。通常分為四個類別:奇種、單叢奇種、名叢奇種和名種。奇種是指由正岩地區生產的菜茶,其品質高於一般標準(也稱為正岩奇種)。而奇種又可細分為單叢奇種和名叢奇種,簡稱單叢和名叢。
主要特點:
武夷岩茶是一種半發酵茶,其特點是茶葉呈現綠色底色,邊緣則呈現紅色,條索狀。
沖泡後的湯色橙亮,帶有濃郁的岩石氛圍。這種茶融合了紅茶的甘醇和綠茶的清香。
【商品資訊】
品種:武夷岩茶
產地:台東卑南鄉
發酵程度:▲▲
烘焙程度:▲▲▲▲▲
內容量:茶葉±150公克,罐裝
有效日期:見包裝上
注意事項:存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射;開封後請密封儲放
優惠券
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