品牌故事
早年祖父從南投移居到台東，發覺美農高台環境、氣候佳，適合種茶，切享有初鹿茶盛名，然而，隨著國外進口茶及消費者喝茶口味的改變，美農高台的茶葉面臨市場挑戰，許多茶農紛紛轉型，而初鹿茶也逐漸沒落，家中只得放棄美農高台的茶區，轉往延平高海拔山區栽種。
位於卑南與延平的交界處，近1200公尺的海拔高度，放眼望去盡是攀附山坡而生的老茶樹。在雨水匱乏的去年，茶樹仰賴霧氣天養，年復一年，二十多年光與陰，讓風味凝聚在樹梢的一心二葉，溫柔手採，成了一碗碗沁入心扉的清新茶湯。
陳弘儒說：「未來希望這片茶園能成為台東地區觀光、示範茶園。」
友善。
身為農夫，你的老闆是天，你必須對土地負責
把作物當作孩子，對它們關心疼愛
東傑茶園位於台東縣卑南鄉延平山脈，茶園主人陳肇誠，
世代植茶為業，曾就讀台北工專，台北醫學院。
自80年代立志繼承祖業，致力於茶葉的栽種。
2010年當選台灣優秀模範勞工。
如今帶領著第三代陳弘儒的經營下，
更是將東部好茶的名聲推得更遠，
更獲得世界級的比賽「第八屆國際茗茶評比金牌獎」的殊榮。
烏龍茶為半發酵茶，所用的茶葉的茶樹品種與製茶方法十分多元化，除灌木外，甚至有部份使用小喬木種。包括包種、鐵觀音及烏龍茶，其實都屬青茶製法，但按發酵程度及揉捻成型方式的不同，烏龍茶在台灣被用於專指一特色品種。
製作烏龍茶，在茶葉選用上，必須使用青心烏龍、大冇烏龍等品種，始被認同為正統烏龍茶，所以台灣烏龍茶的製作日漸傾向高山茶的輕發酵輕焙火，捨棄傳統中發酵中焙火、重「果香」的特色。
沖泡方法
熱沖泡：以水溫90-95℃的熱水沖泡浸泡時間約40秒，每次浸泡時間增加10秒，個人喜好可調整茶葉量及浸泡時間。
冷沖泡：茶葉10g置入裝有冷開水約600cc的容器，放進冰箱冷藏約6-8小時，茶湯在低溫中緩緩泡出，因此茶湯甘甜不苦、不澀，低溫中咖啡因不易容解出來，而茶中含有兒茶素等多酚類一樣可以有效泡出，味甘鮮甜、健康養生就是冷泡茶的魅力特色。
注意事項
茶葉浸泡太久，會浸出多量的單寧酸與咖啡因，對身體不利也容易破壞茶葉特有的香氣與滋味。
「金萱茶」在台灣種植面積相當廣，在高山上也有種類，因此也有人把它歸類為台灣高山茶的一種。金萱茶為茶樹品種名稱，是台灣茶葉改良場經過四十多年的培育，1980年代成功培育排列第十二號的新品種，命名台茶十二號，這是金萱茶學名由來，其後又命名為「金萱」，此後，以台茶十二號茶菁製作之部份發酵茶則稱作金萱茶，俗稱27仔。金萱茶葉子肥厚、鮮嫩，茶葉色澤翠綠有光澤，滋味清純滑潤，帶有淡淡奶香及花香，風味獨特，深受女性及年輕消費者喜愛。
主要特色
【湯 色】茶葉外觀呈翠綠半球狀，茶湯蜜綠色。
【口 感】喉韻、滋味較好，入口清純甘潤、滿口含芳、韻味無窮，滋味清純滑潤、帶有淡淡奶奶香及花香、風味獨特、深受女性及年輕消費者喜愛。
沖泡方法
將適量的茶葉置入中式茶壺並注入熱水後，在時間範圍內倒出茶水，以保持最佳風味。以200cc的水量投入「5-10g」茶葉後倒入95-100度C的熱水，來計算浸泡時間如下：第一泡1分鐘，第二泡30-40秒，第三泡45-50秒，第四泡約1.5分，第五泡約2分。
注意事項 :
*建議下單之前，先詢問確認現貨狀況，才不會延誤您寶貴的時間。有任何疑問，請直接洽詢客服
品牌:東傑
品名:特等金萱
規格:150g
產地:台灣
有效期限請參考外包裝
成分:茶葉
營養標示：如圖示
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品名:金牌烏龍茶
規格:150g
產地:台灣
有效期限請參考外包裝
成分:茶葉
營養標示：如圖示
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