木日光文旦驛站位於花蓮縣瑞穗鄉，鄰近瑞穗溫泉區，台九線255K西側。
本站共分為集貨場、觀光果園及站前店三個場域，一年四季均以鶴岡文旦柚為主題，推動在地農業深度旅遊，每年文旦柚產季開放採果及鮮果銷售，非產季期間結合生態、環境、食農、天文等議題導覽解說、手作及餐飲等體驗活動。
本產品是與台塑餐飲美食調理有限公司合作開發，該公司是國內餐飲原料供應的專家，採傳統方法改良創新製造，並以素食為主軸，無添加防腐劑及化學原料調味，採專業滅菌技術。
以素肉燥為基底，吸滿鹹香回甘的柚子醬，營造爆漿的驚喜，柚子的清爽搭配大豆素肉的微辣，炒、拌、沾、烤均可，水果和大豆的融合，最適合拌麵配粥與入菜，全素者的另類選擇，嚐起來吉祥又如意。
包裝以簡單大方的六角瓶，以「柚吉祥」命名，以柚子的公仔圖示，並分別標示原料供應及加工廠的用心，傳統醬料形態展現，期望帶出柚子不同的產業面向。
一醬多吃
適合炒、拌、沾、烤
成分:沙拉油、柚子肉、釀造醬油、糖、味噌(黃豆(非基改)、米、鹽)、素肉(大豆粉(非基改))、辣椒粉、鮮柚子皮、鹽
