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創立1927年迄今90餘年「新味醬油」,是花蓮目前碩果僅存的日式傳統醬油釀造工廠,
也是花東最後一家傳統手工醬油工廠。
民國59年,由第二代子女排行老三的許南東、媳婦曹美潔接手經營,
在化學醬油充斥的年代堅持古法釀造,傳統的日式醬油,
除仰賴大量的手工人力,麴菌的發酵過程更必須耗時一年,
這也造就其香味層次無可取代的地位。
品牌:台東池上鄉農會
品名:手工醬油(原豆/醇米)
規格:250ml
產地:台灣
營養標示:如圖示
有效期如請參考外包裝
【原豆初釀醬油】
成分:水、黃豆(非基改)、小麥、鹽、糖
保存期限:2年(未拆封)
有效期如請參考外包裝
注意事項:
1.本商品為古法釀造無添加物及防腐劑之純釀醬油,沈澱與油脂屬正常現象,請安心食用
2.開封後請冷藏保存並儘速食用完畢
3.本產品含有大豆類、麩質穀物類
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