中秋節
中秋節在世界各地皆發展出不同的習俗，但賞月擇為固定的傳統活動之一，中秋節也是一家團圓的日子，大家會在節慶時一起回到家中團聚、吃飯與祭祖，祭祖祭月的供品也因各地不同風俗民情有不同的祭品。台灣烤肉習俗的起源
可以追溯到台灣原住民文化及後來漢人移民時期，早期原住民以燒烤方式處理獵物進行烹煮，這種原始的烹飪方法是台灣烤肉習俗的起源，後來隨著民族的融合，將多元的飲食文化融合，逐漸演變成現今獨具特色的台灣烤肉文化。
中秋節與烤肉的結合
1980年代在電視廣告總會聽到「一家烤肉萬家香」，中秋節作為台灣的重點傳統節慶之一，不僅是家人團聚、賞月和品嘗月餅、柚子的時刻，近30多年來烤肉也成為了中秋節的重點活動，每到中秋節前後都可以看到街頭巷尾沿街烤肉的勝景，作為家人朋友團員、聯繫感情與一起賞月的絕佳活動。
▼ 中秋節烤肉也是培養親子感情的好時機，也是老少咸宜的休閒活動
▼ 中秋烤肉就是要準備滿滿的食材，遇到連續假期，沒吃完的食材還可以持續連烤好幾天，其中食材最不能缺少的基本款就是香腸與肉片！
▼ 台灣人最愛的烤肉吃法之一，吐司+生菜+肉片！
▼ 海鮮(小卷、蛤蠣、秋刀魚)與獨門食材(臭豆腐、豬大腸、糯米腸)也都是近期相當受觀迎的烤肉食材
